통협의 먹거리는

최고의 퀄리티만을 고집합니다!



구매후기

우리 겨레의 맛을 볼 수 있어서 좋습니다!

이범진
2019-06-25

사실 사람들이

북한 식품을 남한에서 맛 볼 수 있다는 사실을 잘 모르지요.

저도 이곳 통일코리아협동조합을 하게 되면서 알게 되었으니까요.


뭔가, 북한산 식품은 무공해일 것 같고..

전통을 더 잘 이어갈 것 같지 않습니까? 

요즘 이렇게 말하면 뭐 '빨갱이'라는 소리 들을 수도 있겠습니다만..

솔직히 우리 겨레의 전통을 남한보다 북한이 더 잘 잇고 있는 분야도 많잖아요. 


누구보다도

제가.. 간장이나 된장에 대해서는 전혀 모르는 사람이라서요.

게다가 요리를 할 때에도 어떻게 사용해야 효과적인지 몰라서요.

그냥 어울릴 것 같은 요리에 넣어보았습니다. 막.


제가 사실 요리를 잘 못해서요.

이 간장을 국에 넣어야 하는지,

아니면 반찬할 때 넣어야 하는지도 잘 모르겠더라고요..


그래서 오뎅볶음에도 넣어보았습니다.


둘다 맛있었어요.

간장 덕분이었던 거 같아요.

ㅎㅎㅎㅎ



어떤 제품인지 궁금해져서, 제품 정보를 좀 찾아봤더니.. 역시나 엄청난 제품이더군요.


1. 북녘 땅에서 토종 콩종자로 농사를 짓고 그 콩으로 메주를 쒔습니다!

2. 그 메주를 옹기항아리에서 3년간 발효 숙성시키는 전통방식을 사용했습니다!

3. 3년 이상 간수 뺀 천일염을 사용했습니다!

4. 유전자 변형콩을 전혀 사용하지 않았습니다!

5. 무색소, 무방부제, 인공조미료 무첨가!


  

최근 10년 동안 남북관계가 어수선했죠. 


지금 판매하는 제품은 

그래도 남북 경협이 이루어지던..

2008년 들여온 제품을 저온숙성하여 제공하는 거라고 해요.

숙성된 만큼, 더 깊은 풍미를 내는 거겠지요.

남북 관계도 더불어 잘 풀렸으면 좋겠네요.


그때부터 지금까지이면..

제품이 얼마 안 남았을 것 같네요.. 

몇 세트 사 놓아야 할지, 남북관계가 다시 좋아지기를 기다려야 할지..

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